Politika
zasebnosti.

1. Upravljavec osebnih podatkov

Upravljavec osebnih podatkov je Poljšakova Brajda, Šmarje 28a, 5295 Branik, Slovenija. Kontakt: poljsakova.brajda@gmail.com, telefon Tomaž: 031 308 710, Darko: 041 275 267.

(Za formalne postopke, prosimo, dopolnite matično in davčno številko nosilca dejavnosti.)

2. Kateri podatki se obdelujejo

Kontaktni obrazec in e-pošta

Ime, e-poštni naslov in vsebina sporočila, ki nam jih posredujete prek obrazca ali e-pošte.

Rezervacije in naročila

Ime, priimek, kontaktna telefonska številka, e-pošta, število oseb, morebitne posebne zahteve (npr. alergije), naslov za dostavo v primeru naročila vina.

Tehnični podatki ob obisku spletne strani

IP-naslov, vrsta brskalnika, čas dostopa in strani, ki jih obiščete – zgolj v obsegu, ki je nujen za delovanje in varnost strani.

3. Namen in pravna podlaga obdelave

• Odgovor na povpraševanje in izvedba rezervacije – izvajanje ukrepov pred sklenitvijo pogodbe oziroma izvajanje pogodbe (čl. 6(1)(b) GDPR).
• Izpolnjevanje zakonskih obveznosti (davčna, računovodska zakonodaja) – čl. 6(1)(c) GDPR.
• Varnost in delovanje spletne strani – zakoniti interes (čl. 6(1)(f) GDPR).
• Neposredno trženje (občasne novice o letnikih, dogodkih, degustacijah) – zgolj na podlagi izrecne privolitve (čl. 6(1)(a) GDPR), ki jo lahko kadarkoli prekličete.

4. Obdobje hrambe

Podatke iz povpraševanj hranimo največ 24 mesecev po zadnjem stiku. Podatke, ki jih moramo hraniti na podlagi zakona (npr. računi), hranimo v zakonsko predpisanih rokih (praviloma 10 let). Podatke, obdelane na podlagi privolitve, hranimo do preklica privolitve.

5. Uporabniki in prenos podatkov

Osebnih podatkov ne prodajamo. Do njih lahko dostopajo pogodbeni obdelovalci, ki nam pomagajo pri delovanju (gostovanje spletne strani, dostavljavci, računovodski servis), in sicer izključno v okviru pisne pogodbe o obdelavi podatkov in za namene, opredeljene v tej politiki.

V primeru prenosa izven Evropskega gospodarskega prostora (npr. gostitelj strani) poskrbimo, da se prenos izvaja na podlagi standardnih pogodbenih klavzul Evropske komisije ali drugih ustreznih zaščitnih ukrepov.

6. Vaše pravice

Kot posameznik, na katerega se nanašajo osebni podatki, imate skladno z GDPR pravico do:

• dostopa do svojih podatkov,
• popravka netočnih podatkov,
• izbrisa („pravica do pozabe"),
• omejitve obdelave,
• prenosljivosti podatkov,
• ugovora obdelavi na podlagi zakonitega interesa ali za namene trženja,
• preklica privolitve, kadar obdelava temelji na njej.

Zahtevo naslovite na poljsakova.brajda@gmail.com. Odgovorimo najkasneje v enem mesecu.

7. Pravica do pritožbe

Če menite, da obdelujemo vaše podatke v nasprotju s predpisi, se lahko pritožite nadzornemu organu:
Informacijski pooblaščenec RS, Dunajska cesta 22, 1000 Ljubljana,www.ip-rs.si.

8. Varnost

Uporabljamo primerne tehnične in organizacijske ukrepe za zaščito osebnih podatkov pred izgubo, nepooblaščenim dostopom in razkritjem (šifriran prenos HTTPS, omejen dostop, redne posodobitve).

9. Piškotki

Podrobnosti o piškotkih in sledilnih tehnologijah so opisane v ločeni Politiki piškotkov.

10. Spremembe politike

Politiko lahko občasno posodobimo. Trenutna različica je vedno objavljena na tej strani z datumom zadnje posodobitve.