Poljšakova Brajda
02Poglavje II · Vinograd

Sončnelege,
vipavski terroir.

Naši vinogradi rastijo na sončnih legah Vipavske, kjer mediteranski vpliv, burja in rodovitna lapornata tla ustvarjajo idealne pogoje za pridelavo kakovostnega grozdja.

Vrste trt jeseni

01

✦

Tla

Lapornata tla, ki dajejo vinom prepoznavni mineralni odtenek.

02

✦

Lega

Južna pobočja na 200–280 m, zaščitena pred burjo, odprta jutranjemu soncu nad Šmarjami.

03

✦

Pridelava

Grozdje pridelano po smernicah integrirane pridelave. Ročna trgatev v zabojih in kratek čas prevoza do kleti.

Parcele · 2026

Pet drobcev hriba.

Trte naše kmetije rastejo na petih različnih parcelah.

Šifra
Parcela
Sorte
Ha
Lega
Tla
P-01
Zabreg
Sauvignon, Malvazija, Vitovska grganja, Rumeni muškat, Zelen, Rebula
1,1 ha
220–260 m · J
Lapor
P-02
Školj
Poljšakica, Rebula, Zelen, Chardonnay, Beli pinot
1,5 ha
240–280 m · J
Lapor
P-03
Podboršt
Laški rizling, Barbera, Merlot, Cabernet sauvignon, Malvazija, Beli pinot
1,3 ha
200–240 m · SV
Lapor, glinasta
P-04
Mlačič
Cabernet sauvignon
0,2 ha
220 m · JV
Lapor, glinasta
P-05
Vrte
Zelen
0,07 ha
200 m · J
Lapor, glinasta

Leto v vinogradu

Štiri poglavja, ena trta.

Pomlad

Brstenje

Trta se zbudi v marcu. Prvi popki, rezi v pravo smer.

Poletje

Cvetenje

Junijsko sonce zlepi cvet v jagode. Zelena obdelava.

Jesen

Trgatev

Avgusta in septembra ročno trgamo v majhnih zabojčkih.

Zima

Počitek

Trta spi. Vino zori v inox cisternah in hrastovih sodih.

Vinograd ob sončnem zahodu

„Sonce zaide pet minut kasneje kot v dolini. Tisti čas pripada vinu."

← Prejšnje poglavje

Zgodba

Naslednje poglavje →

Vina