03Poglavje III · Vina
Naša
vina
Štiri etikete, vsaka odraz svoje parcele in svojega leta. Stekleničimo v omejenem številu — ko zmanjka, počakamo na naslednji letnik.
№ 01 / 042023
reb
1.840 steklenic · 13,0%
Belo · suho
„Cvet bezga, kutina, kremenčev mineral. Maceracija 7 dni."
- Alkohol
- 13,0%
- Telo
- Srednje, sveže
- K hrani
- Morski sadeži, mlade siri
- Zorenje
- 8 mesecev na drožeh
Naroči letnikOmejena količina
Letnik 2026
Vsa vina na enem listu.
№ 01Belo
Rebula
2023 · 13,0%
Cvet bezga, kutina, kremenčev mineral. Maceracija 7 dni.
Morski sadeži, mlade siri1.840
№ 02Rdeče
Merlot
2021 · 13,5%
Češnja, kakav, tobak. 18 mesecev v hrastovih sodih.
Divjačina, zorjeni siri1.120
№ 03Belo
Malvazija
2023 · 12,5%
Akacijev med, marelica, slan zaključek nad fliščem.
Bela riba, šparglji2.040
№ 04Rdeče
Cabernet
2020 · 14,0%
Robida, paprika, cedrov les. Rezervna izbira hiše.
Zrezki, divjačina760